Управляющий салоном красоты: должностные обязанности и личные качества. Должностная инструкция парикмахера Обязанности руководителя салона красоты

⁰

Что должен уметь делать директор салона красоты?

Эта статья – о директоре (управляющем) предприятия индустрии красоты. Что он должен делать? Какими полномочиями его наделить? Как понять уровень квалификации директора салона? Сколько платить? Чего требовать?

Прежде чем перейти к этой животрепещущей теме, отмечу, что основная цель статьи – обозначить ориентиры, которые помогут собственникам красивого бизнеса в работе с наемным директором. Если вы собственник и занимаетесь операционным управлением салона сами, то все, о чем вы прочитаете в этой статье, в части функциональных обязанностей, знаний, мотиваций, моделей принятия (непринятия) решений в полной мере относится к вам.

ТИПОЛОГИЯ

Из моего опыта: правда заключается в том, что корабль может потопить или форс-мажор, или капитан. Третьего не дано. Самую большую ошибку допускают собственники красивого бизнеса, нанимая директора, чтобы он «что-то делал». Давайте посмотрим, кого же сегодня называют директором предприятия индустрии красоты? Вот мои наблюдения: кого только не называют.

Итак, сегодня редкий собственник и редкий наемный директор не заблуждаются насчет того, кто и за что несет ответственность в салоне . Акцентирую внимание: я говорю не о каких-то нерушимых правилах салонного менеджмента, а об элементарной формализации – проговоренных и зафиксированных письменно договоренностях: кто, что, за сколько и, главное, зачем.

Первое, на что я всегда обращаю внимание: есть вполне четкие должностные инструкции директора салона красоты, косметологического центра, СПА, и, в идеале было бы хорошо, чтобы они определяли взаимоотношения собственника и директора, так как это и должно быть. Но в реальности, ответ на еще один часто задаваемый вопрос: что должен делать человек, которого вы называете директором, зависит только от вашего видения того, чем он должен заниматься в вашем салоне, и зачем он вообще вам нужен.

Для того, чтобы это понять многие собственники спрашивают себя: что он должен делать? Вопрос не то чтобы не правильный, а просто бесполезный. Отсюда второй акцент: работа директора салона, если он, конечно, действительно, директор, а не, скажем, «подружка невесты» – это не бесконечный процесс «делания чего-то». Например, того, что вы не успеваете, как это часто и бывает на практике, а работа для достижения поставленных целей.

Поэтому, чтобы получить ответ на вопрос что должен уметь директор предприятия индустрии красоты, спросите себя: какой результат работы директора я хочу видеть в моем салоне через 3 месяца? Через 6 месяцев? Через год? Такое-то количество новых клиентов? Такая-то выручка? Такая-то прибыль? Тушение пожаров? Контроль выполнения моих распоряжений? Продажи? «Сделать нормальный сайт»? И т.д. Может быть, Вам нужен маркетолог или PR-менеджер, а не директор? Может быть, вам нужен экономист на полставки? Если же вы хотите стать директором, задайте этот вопрос собственнику салона, в котором собираетесь работать.

ВОПРОСЫ ДИРЕКТОРУ

Вопросы претенденту должны быть максимально конкретными и затрагивать должностные инструкции управляющего салоном красоты. Такими же должны быть и ответы соискателя.

Каким был (или, каким будет) Ваш план работы в первые три месяца работы?

Что Вы предпримите, если увидите, что специалист работает с клиентом не совсем правильно?

После ухода клиента директор предоставляет специалисту обратную связь (дает объективную оценку плюсов в его работе и тех моментов, которые необходимо изменить). Обозначит или попросит сотрудника сформулировать самостоятельно – как именно следует работать. Несколько раз отрепетирует с ним правильные действия. В течение дня оценивает его работу и вечером похвалит за правильные действия.

Коммерческие вопросы

Обязательно задать несколько так называемых коммерческих вопросов. "С начала специальной акции (-25% на месячную программу по коррекции фигуры «Фитнес Плюс») прошло 7 дней. Запланированных коммерческих результатов нет. Какие действия, Вы предпримите как директор? Какие действия Вы предпринимаете ежедневно для обеспечения продаж на следующий день/неделю?" По сути – это ситуационные задачи, которые позволяют вам понять, как человек ориентируется в решении стандартных задач управляющего салона красоты.

О ЧЕМ СТОИТ ПОМНИТЬ

Вводя должность директора у себя в салоне, помните о том, что «желания, а не способности являются залогом успеха» (с). Вы можете получить что угодно, вы можете сделать что угодно, если вы действительно хотите этого, и единственным ограничением является то, которое вы сами себе поставите, сказал Питер Риггз. И с ним трудно не согласиться.

Действительно ли ваш кандидат (вы) хотите быть руководителем салона красоты? Или ее (его) манит возможность "приобщить" к бьюти-индустрии? Лет 10 назад в одной из книг по менеджменту мне попалась замечательная визуализация, которая показывает ход наших мыслей, когда мы задумываемся о каком-то деле. А наши мысли, как известно, определяют наши действия. Когда мы ставим перед собой какую-то цель, мы спрашиваем себя: хочу ли я ее достичь? Следующий вопрос: могу ли я ее достичь? И наконец, последний и самый главный вопрос: а нужно ли мне это все???

Представьте себе разговор трех администраторов салонов красоты . Возможно, кого-то из них вы хотите назначить директором.

Администратор салона 1: Хорошо быть директором салона красоты! Это и статус и интересная работа. Я хотела бы стать директором салона.
Администратор салона 2: Да – быть управляющим салоном красоты хорошо. Я могла бы руководить, я уже столько лет работаю и столько всего перевидала.
Администратор салона 3: Я тоже сначала хотела быть директором и мне даже предлагали, но зачем мне это надо? Насмотрелась я на собственниц салонов… (мастеров, клиентов, ненормированный рабочий день, ответственность и т.д. и т.п.).
Помните о том, что не обязательно люди обрадуются вашему намерению повысить их в должности.

Принимая решение о назначении конкретного человека на должность директора, также не забывайте вот о чем. Есть такое понятие «внутренняя позиция менеджера» . Когда человек осознает свою позицию лидера в коллективе и готов взять на себя ответственность за результаты работы всего салона красоты, или косметологического центра или СПА. Действительно ли ваш кандидат (вы) готовы взять ответственность за результат и деятельность предприятия?

Причина отсутствия «внутренней позиции менеджера» может быть как в самом человеке, а именно - его личная профессиональная незрелость, так и в неграмотном подходе к должности директора внутри салона. Вряд ли стоит ожидать, что наступит день, когда директор будет готов к полной ответственности за происходящее в салоне, если до этого ему не ставили четких задач, не требовали отчета по их выполнению и по действиям, предпринятым им для преодоления текущих проблем в салоне и предотвращения их в будущем. Это как раз тот случай, когда директорская должность не более, чем формальность, а по сути, является чем угодно от «подружки невесты» и администратора до контролера.

ПРИМЕР ИЗ ЖИЗНИ , КОТОРЫЙ ПОКАЗЫВАЕТ ПРОЯВЛЕНИЕ И ОТСУТСТВИЕ «ПОЗИЦИИ МЕНЕДЖЕРА»

Директор салона красоты должен по пунктам перечислить не менее 4-х-5-ти конкретных шагов, предпринятых ним для изменения ситуации. Если низкая загрузка была прогнозируема (например, сезон отпусков), то директор должен доложить о тех мерах, которые он предпринял до начала сезонного спада, в качестве профилактики и обеспечения плана.

Объяснения вроде «Я же говорил, что нужно уволить косметолога , так как на нее поступило уже несколько жалоб от клиентов» или «Мы сделали две акции, но они ничего не дали» не принимаются. Следующий вопрос после таких объяснений: «если Вы поняли, что акции не работают, что вы предприняли дальше для конструктивного решения ситуации»?

В моей практике встречались случаи, когда директор через две недели после получения конкретных простых задач в письменной форме не мог вразумительно ответить, что выполнено, мотивируя это разными причинами, от «я говорил, звонил, просил» до «у меня нет полномочий». А ответ на вопрос «почему телефон собственника набирается только для того, чтобы пожаловаться и что-то попросить, а не обсудить, например, вопрос полномочий» обескураживал своей правдивостью: «потому что, инициатива наказуема».

Запомните: если вы собираетесь сделать карьеру директора предприятия индустрии красоты, помните, что к вам предъявляются особые требования. В дополнение к профессиональным компетенциям, это повышенная стрессоустойчивость – вы постоянно будете находиться между двух огней, умение отстаивать свою точку зрения, способность проявлять инициативу (которая, как известно, наказуема) и быть «результатоголиком».

P.S.

Недавно меня попросили встретиться с потенциальным инвестором предприятия индустрии красоты. Пообщавшись чуть больше часа, мужчина, недоверчиво глядя на меня, спросил: и это все вы говорите о простом салоне красоты? Кажется, что салон красоты, косметологический центр, это такой бизнес, который вообще не требует управления. Арендовал помещение, сделал ремонт, купил оборудование, нанял специалистов и все. Ведь люди всегда будут стричься, делать маникюр и ухаживать за лицом и телом. Осознание того, что управление салоном – это каждодневная кропотливая работа иногда становится откровением и большим разочарованием для собственников. Что еще хуже – причиной разорений предприятий.

Всегда помните о том, что самые большие потери предприятия индустрии красоты несут не из-за отсутствия платежеспособного спроса, не из-за недобросовестной конкуренции, не из-за текучки и низкого профессионализма специалистов, а из-за отсутствия системы управления в салоне. Желаю Вам справиться с этой задачей на отлично!

1. Общие положения

1.1. Управляющий салона красоты (в дальнейшем «Управляющий») относится к категории высшего управленческого персонала.
1.2. На должность Управляющего салона красоты (в дальнейшем «Салон», «Предприятие») назначается лицо, имеющее высшее управленческое или высшее /средне-специальное профессиональное образование (в случае отсутствия высшего образования обязательны требования к стажу работы по специальности: не менее 5 лет, из них 1 год на управленческой должности).
1.3. Управляющий назначается на должность приказом руководителя предприятия/ собственника бизнеса.
1.4. Управляющий подчиняется _________________ ()
1.5. На время отсутствия Управляющего (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом руководителя предприятия/собственника. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.

2. Базовые компетенции Управляющего ^

Управляющий должен знать:

2.1. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов по вопросам бытового обслуживания населения.
2.2. Основы экономики, управления предприятием, гостиничного менеджмента и маркетинга;
2.3. Правила предоставления парикмахерских, косметических и других сопутствующих услуг в Российской Федерации;

2.4. Основы психологии и конфликтологии применительно к обслуживанию клиентов;

2.5. Виды оказываемых салоном услуг;
2.6. Правила и методы организации процесса обслуживания клиентов;
2.7. Законодательство о труде, основы организации труда работников, методы подбора, управления и развития персонала;
2.8. Правила внутреннего распорядка;
2.9. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Управляющий должен уметь:

2.10. Анализировать рынок аналогичных услуг и прогнозировать спрос на услуги;

2.11. В соответствии с запланированными показателями ставить задачи подчиненным и контролировать их выполнение;

2.12. Планировать бюджет салона красоты;

2.13. Организовать работу с поставщиками;

2.14. Организовать процессы подбора кадров, обучения, развития и управления персоналом.

3. Должностные обязанности Управляющего:

(Задача управляющего салоном красоты состоит не только в руководстве процессами и персоналом салона, но и соблюдении бизнес-интересов владельцев салона красоты, обеспечивании прибыли)

3.1. Руководит производственно-хозяйственной деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственность за эффективное использование и сохранность имущества салона, содержание в исправном состоянии помещений и имущества в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, благоустройства и комфортности;

3.2. Обеспечивает соблюдение санитарно-технических и противопожарных требований;

3.3. Оформляет и получает документы (разрешения), необходимые для оказания услуг бытового обслуживания населения.

3.4.. Взаимодействует с государственными органами во время плановых и внеплановых проверок.

3.5.. Предоставляет контролирующим органам необходимые сведения, связанные с деятельностью салона красоты.

3.6.. Организует регулярную инвентаризацию склада салона красоты

3.7.. Заключает договоры на коммунальное и иное обслуживание (обеспечение электроэнергией, отопление, водоснабжение, телефонную связь, уборку территории, вывоз отходов, охрану и пр.).

3.8. Ведет переговоры и заключает договоры на техническое обслуживание применяемого в салоне красоты оборудования и инструментов, договоры поставки средств гигиены, иных расходных материалов, обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.

3.9. Издает приказы (распоряжения) по всем направлениям деятельности салона красоты.

3.10. Определяет функции и задачи структурных подразделений.

3.11. Руководит финансово-экономической деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственности за результаты этой деятельности и достижение запланированных финансовых показателей, рост объемов предоставляемых клиентам услуг и увеличение прибыли и конкурентоспособности предприятия;

3.12. Обеспечивает уровень клиентского сервиса, соответствие предоставляемых услуг мировым стандартам в целях привлечения клиентов, постоянное улучшение качества обслуживания клиентов в соответствии с уровнем салона;

3.13. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проводит соответствующие организационно-технические мероприятия, принимает меры к профилактике, предупреждению и разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании клиентов;

3.14. Обеспечивает выполнение салоном всех обязательств перед региональным и местным бюджетом, поставщиками, заказчиками и кредиторами, включая учреждения банка, а также выполнение хозяйственных и трудовых договоров.

3.15. Принимает, перемещает и увольняет работников салона красоты, утверждает график отпусков, должностные инструкции, производственные инструкции, иные документы.

3.16. Устанавливает обязанности работников салона красоты, поручает ведение отдельных направлений деятельности другим должностным лицам, своим заместителям, руководителям структурных подразделений.

3.17. Обеспечивает применение принципа материальной заинтересованности и ответственности каждого работника за порученное ему дело и результаты работы всего персонала, выплату заработной платы в установленные сроки; Применяет меры поощрения к отличившимся работникам, налагает взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.

3.18. Отстраняет от работы работников, не прошедших в установленном порядке медицинский осмотр (освидетельствование), проверку квалификационных знаний, проверку знаний правил техники безопасности, пр.

3.19. Контролирует соблюдение работниками предприятия трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;

3.20. Обеспечивает ведение и своевременное представление в руководителю предприятия/ владельцу отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности салона;

3.21. Защищает имущественные интересы салона в суде, арбитраже, органах государственной власти и управления.

3.22. Обеспечивает:

Подразделения салона красоты необходимым оборудованием, инвентарем и инструментами, парфюмерной и косметической продукцией, средствами гигиены, иными расходными материалами;

Безопасность процесса оказания услуг для персонала и клиентов, рабочих мест, применяемого инструмента и оборудования, применяемых материалов;

Соответствие фактического технологического процесса оказания услуг инструкциям фирм-изготовителей парфюмерной и косметической продукции, средств гигиены;

Условия для качественного обслуживания клиентов;

Выполнение всех обязательств перед федеральным, региональным и местным бюджетами, государственными внебюджетными фондами, поставщиками, заказчиками и кредиторами;

Соответствие оформления фасада здания, вывески, витрин, рекламных материалов, фирменных знаков и указателей установленным требованиям;

Применение материальных и моральных стимулов повышения эффективности труда работников;

Соблюдение работниками салона Закона РФ "О защите прав потребителей", Правил бытового обслуживания населения в Российской Федерации, иных нормативных правовых документов, устанавливающих обязательные требования к оказанию услуг бытового обслуживания населения;

Повышение квалификации обслуживающего персонала салона красоты, участие в курсах и конкурсах по парикмахерскому искусству и декоративной косметике, иных конкурсах мастерства, выставках парфюмерной и косметической продукции; получение обслуживающим персоналом дипломов, свидетельств, удостоверений, аттестационных свидетельств, иных документов, подтверждающих профессионализм работников;

Наличие в салоне необходимой справочной и иной литературы, пособий, справочников, периодических изданий;

Своевременную выплату заработной платы работникам салона красоты;

Соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

Прохождение работниками, связанными с оказанием услуг, медицинских осмотров;

Организацию учета товарно-материальных ценностей.

Главная цель работы управляющего салоном красоты – обеспечить рентабельность бизнеса. Основные задачи – управлять коллективом, бизнес-процессами, взаимоотношениями с клиентами, поставщиками, проверяющими и собственниками, управление финансами и основными средствами. Кроме того, он должен управлять собой и быть эффективным. Что еще включают в себя функциональные обязанности управляющего салоном красоты – узнаем из нашего материала.

Управляющий салоном красоты - кто это?

Управляющий салоном красоты фактически выполняет роль исполнительного директора. Этому специалисту вы можете доверить управление своим красивым бизнесом.

Управляющий салоном красоты организует работу сотрудников, утверждает для мастеров рабочие графики, занимается закупкой необходимых косметических материалов, координирует процессы ремонта и поставок оборудования.

Другой важной функцией в работе управляющего салоном красоты становится обеспечение коммерческого успеха заведения. Самое ценное, что есть у салона красоты - это его клиенты. Поэтому в должностную инструкцию управляющего следует включить работу с клиентами: поиск и привлечение, а также решение маркетинговых задач в этой связи.

Типы управляющих салоном красоты

Выделяют два основных типа управляющих. Они предполагают принципиальные различия между собой – зависит выбор конкретного варианта от состояния дел в заведении.

Антикризисный управляющий

Опыт и навыки такого менеджера позволяют ему работать не только в заведениях, находящимся в кризисном состоянии, но и в только что открывшемся салоне. Способен стратегически мыслить. Однако при стабильном состоянии дел в салоне красоты такому управленцу оказывается порой скучно. Также у специалистов этой категории возможны проблемы решения повседневных мелких оперативных вопросов, порядков в отчетах и документах.

Управляющий операционной деятельностью

Таких управленцев креативщиками не назовешь. Этим специалистам не нравится внедрение креативных идей, а тем более их разрабатывать. Их главным принципом становится стабильность. Готовы предпринять всё необходимое для налаживания системной работы в салоне, поддерживая её стабильность. Менеджеры данной группы считаются оптимальным вариантом для ведения бумажной работы, всегда с порядком в документах, всё идеально раскладывается по полочкам.

Когда салону красоты нужен управляющий

Выполняет, прежде всего, множество рутинных повседневных задач, без которых ни одно из заведений обходиться не может.

Управляющий является связующим звеном между собственником заведения и подчиненными. Управление коллективом всегда считается одним из наиболее острых и больных вопросов. При открытии салона красоты нередко возникает противостояние неравных сил – между матерыми мастерами с 15-летним опытом и неопытным, начинающим собственником заведения.

Необходим управляющий также в ситуации, когда собственник не овладел тонкостями, нюансами и особенностями работы в индустрии красоты. Будет очень успешна ситуация, если удастся найти специалиста, способного отлично считать (с экономическим образованием), наличием документооборота, разбираясь в людях (способности кадровика), ориентируясь в индустрии красоты (сфера пиара). Поэтому можно говорить о желательности практического опыта и достойного образования привлекаемого специалиста на должность управляющего салоном красоты.

Главные обязанности управляющего салоном красоты

Процесс управления включает в себя цикл, более известный как цикл Деминга, или PDCA.

Внедрение и соблюдение цикличного подхода в управлении обеспечивает планомерное и поступательное развитие салона. Каждый собственник вправе требовать упраляющего салоном системного менеджмента. Он должен принимать управленческие решения не по наитию, а на основе фактов, цифр и отчетов. И неважно, о каком бизнес-процессе идет речь. Например – закуп материалов.

Для решения подобных задач требуются определенные навыки и развитые компетенции.

Компетенции управляющего

Корпоративные компетенции

Активная жизненная позиция.
Быстрая адаптация к новым условиям.
Лояльность к компаниям, где работали.
Ориентация на постоянный профессиональный рост и обучение.

Личностно-деловые компетенции

Компетенции «интеллектуального» фактора:

Способность ясно выражать свои мысли.
Креативность.
Способность уделять внимание деталям.
Любознательность.
Способность хорошо слушать.
Вариативность мышления.
Организованность, самодисциплина.
Способность быстро обучаться.
Умение решать проблемы.

Компетенции «межличностного» фактора:

Склонность к сотрудничеству.
Способность обучать других.
Ориентация на людей, экстраверт.
Дипломатичность.
Способность устанавливать контакты.
Способность вдохновлять других (харизма).
Стрессоустойчивость (ко времени, к ситуации).
Командный игрок.
Доброжелательность, позитивность.
Уверенность в себе.
Толерантность, терпимость.
Эмпатия, способность активно сопереживать.

Профессиональные навыки

Целеполагание и планирование деятельности.
Навыки работы администратором/менеджером.
Деловой этикет.
Экономика и основы финансового анализа.
Маркетинг.
Управление персоналом.
Правовые аспекты деятельности.

Как видим, очень непросто найти управляющего салоном, который на 100% владел бы в равной степени всеми качествами. Как правило, если кандидат соответствует на 70%, то стоит обратить на него внимание. В этом случае свои обязанности управляющий салона красоты или спа-центра будет выполнять качественно.

Кадровый вопрос

Любой владелец задается вопросом: как оценить эффективность работы нового управляющего и как максимально быстро ввести его в должность, чтобы свои обязанности управляющий салоном красоты смог выполнять максимально корректно?

От качества его управленческих решений зависит эффективность вашего бизнеса. Для оценки и начисления вознаграждения за результат можно использовать следующие показатели:

Прибыль до налогообложения = выручка – себестоимость – расходы на маркетинг и рекламу – административно-хозяйственные расходы – % по кредитам.
Рентабельность бизнеса = (прибыль до налогообложения / выручку) * 100%.
Уровень лояльности = (постоянные клиенты / общее кол-во клиентов) *100%.
Стаж работы в салоне = общий стаж всех сотрудников / количество сотрудников, при этом в расчет берутся все, включая тех, кто находится на испытательном сроке, и уволенные.

Период адаптации

Как и любому сотруднику, новому управляющему необходим период адаптации. На это время привязывать его систему оплаты к показателям не целесообразно, так как кандидат еще не знает всех нюансов данного предприятия, и ему необходимо время для анализа и составления плана работ. Достаточно 1-2 месяцев. На это период можно определить оклад и премию за выполнение SMART -задач . Соотношение оклада и премии – 60/40.

После того как проведен анализ, составлен и согласован план работ на квартал или год, вы можете по обоюдной договоренности изменить условия оплаты. При достижении плана – выплачивается оклад, при перевыполнении – премия. Это может быть либо % от прибыли, либо % от оклада. Соотношение постоянной и переменной части может быть 50/50 или 40/60. Для большей заинтересованности в результате рекомендуем подводить итоги за квартал.

Для того чтобы директор мог оперативно принимать решения и качественно управлять, а собственник мог быть спокоен и уверен, что все в порядке и его бизнесу не грозит крах или рейдерский захват, важно настроить процедуры контроля.

Для этого можно использовать автоматизированные системы управления красивым бизнесом и периодически проводить управленческий аудит.

Где проходят обучение управляющие салона красоты

В числе учебных заведений, которые занимаются образованием в сфере салонного бизнеса, наиболее распространена специальность «управляющий салоном красоты».

Возможно разделение обучения на три вида – традиционное очное, дистанционное, ориентированное на уже действующих управляющих, также бизнес-тренинги и семинары.

Очное обучение

В некоторых учебных заведениях действуют факультеты «Управляющий салоном красоты». В частности, такое образование может предложить Международный институт индустрии красоты и сервиса «ЕВРО СТАР» (Тюмень).

Для обучения на данном факультете требуются несколько месяцев – изучая все азы деятельности салонов красоты. В частности, данная программа обучения предполагает курсы по работе с бизнес-планом салона красоты, выбором помещения под заведения, особенностями регистрации предприятия, требований контролирующих органов, нюансов лицензирования, сертификации, подбора сотрудников, ценообразования, санитарных норм и правил, ведения бухгалтерского учета, перечня услуг салонов красоты, организации системы продаж и работы салона красоты. Также предложен и курс по санитарным нормам, правилам, технике продаж, основам коммуникации, психологии управления и пр. Студентам предстоит обязательное прохождение практики, с получением диплома установленного образца по завершении обучения.

Уральский колледж индустрии красоты (Екатеринбург) предлагает обучение по специальности «Организатор салона красоты» на факультете «Менеджмент в индустрии красоты», с длительностью в течение 3-6 месяцев – в зависимости от набора выбранных предметов. В числе предложенных предметов – маркетинг и менеджмент в индустрии красоты, основные технологии, используемые в парикмахерском, косметическом и маникюрном деле, также предметы бухгалтерский учет, экономический анализ. В период обучения студенты занимаются составлением бизнес-планов, обучением принципам решения конфликтов в коллективе либо во время общения с клиентами. Обойдется курс обучения директора в работе салона красоты и SPA-салона 9 тыс. рублей в месяц.

В Британской Академии Стандарт (с расположением головного российского офиса в Санкт-Петербурге) предложен базовый курс управляющим салоном красоты «Менеджмент салонного бизнеса» длительностью два-три месяца. Расположены филиалы во множестве городов страны – включая Казань, Тюмень, Сургут, Оренбург, Курган, Челябинск, Омск). Поэтому при желании можно получить соответствующее образование в регионах. Структура курса управляющего салоном объединяет – организацию работы салона красоты, психологию общения с клиентом, систему продаж, бухгалтерский учет, ценообразование, регистрационные моменты, санитарные нормы и правила, выбор помещения и пр. Обучение обойдется от 5 тыс. рублей в месяц – в зависимости от выбранного региона. Прошедшим обучение специалистам предоставляется возможность трудоустройства в ведущих заведениях индустрии красоты.

Саратовская Школа индустрия красоты «Дива» предлагает курс директоров СПА-салонов/салонов красоты – в частности, «Организатор салонного бизнеса». Данный курс включает не только стандартные темы, в виде планирования, ценообразования, организации и управления, маркетинга и реклама, но также здесь удастся освоить базовые знания в сфере косметологии. Длительность курса составляет четыре месяца – обойдется обучение в 4.9 тыс. рублей в месяц.

Также подобный курс «Управление салоном красоты» предлагают Самарский Университет красоты (направления – администратор, менеджер, директор), московский Учебный центр «СОТИС». Длительность обучения в Москве составляет один месяц, с проведением индивидуальных занятий, трижды в неделю по 4 часа. Обучение обойдется в 25 тыс. рублей. Программа является базовой, единственное – предложен курс работы с госорганами, проверяющими инстанциями, также по работе с поставщиками.

Возможность индивидуальных курсов управляющим салоном красоты предлагается Школой «1-ая студия красоты» в Калининграде. Зависит длительность обучения от степени интенсивности занятий. Включает курс обучения четыре блока «Организация салонов красоты» (маркетинг, юридические вопросы, выбор помещения, ценообразование, оценка рентабельности инвестиций), «Управление персоналом» (подбор, распределение функционала, обучение, оплата), «Взаимоотношения с клиентами» (позиционирование, сервис, коммуникация, формирование клиентской базы и конфликтология) и «Развитие салона красоты» (выбор стратегии, имидж салона, система акций). По окончании обучения предстоит пройти итоговую аттестацию. Обходится данный курс в 60 тыс. рублей.

Очно-заочное и очно-дистанционное обучение

В последнее время особо распространенная форма обучения представлена очно-заочным форматом. Изучение части материала происходит во время общения со своим преподавателем «в живую». Но часть материала предстоит изучать самостоятельно. Данную возможность предоставляет Центр делового обучения «Сфера» в Новосибирске – проходя очно-заочный курс «Директор салона красоты. Менеджмент в сфере управления предприятием индустрии красоты». Обойдется обучение по данной программе в 28 тыс. рублей. Длительность курса обучения составляет два-три месяца – с максимальным количеством учебных часов 120. Программа включает базовые дисциплины и дисциплины специализации. В числе первых – предпринимательское право, управление финансами, организация бухгалтерского учета и налогообложение, менеджмент организации, организация маркетинга, психология управления и деловых коммуникаций. В числе дисциплин специализации отмечаются вопросы по управлению, стандартам работы и др.

Также для директоров салонов красоты может быть предложена очно-дистанционная форма обучения. В частности, в течение двух дней (по субботам и воскресеньям) обучение проходит «в живую», а затем предстоит 1.5 месяца учиться дистанционно. Данные курсы может предложить консалтинговое объединение «Фабрика бизнеса» в Москве. Здесь предлагается прохождение обучение по очно-дистанционному курсу «Алгоритм создания и развития салонного бизнеса». Данный курс обойдется учащимся в 25 тыс. рублей.

Дистанционное обучение директоров

Руководители обычно являются очень занятыми и «загруженными» людьми, поэтому не у каждого есть возможность на время оставить бизнес ради учебы, даже ненадолго. В рамках дистанционного обучения – заключаете договор, оплачиваете услуги и получаете первое задание. Как правило, длительность курсов данного формата рассчитана на 1-4 месяца.

К примеру, в Пермском отделении Центра эстетической и практической косметологии предложен курс «Управляющий салоном красоты, фитнес-центром, парикмахерской» длительностью 4 месяца. Стоимость обучения составляет 22 тыс. рублей. В рамках данной программы предлагается изучение процесса создания, управления и развития салона красоты, с обучением подбору персонала, ведению необходимой салонной документации. Обучающиеся по завершении курса получают диплом государственного образца о получении дополнительного профессионального образования.

В Консалтинговом объединении «Фабрика бизнеса» (Москва) предложено обучение в рамках дистанционных курсов для директора спа-салона/салона красоты. Актуальны данные курсы и для открывающих свой салон и для уже опытных, состоявшихся руководителей, которые стремятся детальнее изучить отдельные дисциплины. Работает в этом направлении также консалтинговая компания «Сергеев, Каюмов и партнеры» (Санкт-Петербург). Здесь предложены четыре курса, различающиеся по наполнению и насыщенности курса. Здесь возможности обучения для себя могут найти и начинающие предприниматели, и уже состоявшиеся специалисты и руководители в данной области.

УПРАВЛЯЮЩИЙ САЛОНА КРАСОТЫ

Управляющий салона красоты относится к категории высшего управленческого персонала. Именно ему учредитель (владелец) вверяет управление своей компанией (салоном красоты).

Характеристика профессии

Профессия управляющий (руководитель, директор) относится к типу «Человек – Человек», так как она связана с общением и взаимодействием с людьми.

По своему характеру профессия управляющий является профессией руководящего класса, так как связана с планированием и организацией, управлением и координацией деятельности, контролем и принятием управленческих решений.

Описание профессии

Какими навыками должен обладать ваш управляющий салона красоты?

Управляющий салона красоты работает в интересах владельца салона и обеспечивает ему получение прибыли.

Управляющий салона красоты должен быть разносторонне развитым человеком, хорошо ориентироваться во многих областях знаний: менеджмент, маркетинг, финансы и учет, управление кадрами, психология, этика и эстетика и т.д.

Управляющий салона красоты должен уметь ориентироваться в тенденциях и перспективах развития индустрии красоты, знать ведущие бренды отрасли, а также модные тренды каждого сезона. Он должен иметь представление об особенностях финансово-хозяйственной деятельности, специфике внутренней структуры деятельности такой организации как салон красоты.

Управляющий салона красоты осуществляет общее руководство работы салона. Особенность работы управляющего салона красоты заключается в том, что в малом бизнесе основные направления работы такие же, как в крупном, только штата для выполнения этих обязанностей нет.

В деятельности управляющего салона красоты можно выделить пять основных направлений: руководство производственно-хозяйственной деятельностью, финансы и учет, руководство работой персонала, обеспечение высокого уровня сервиса и взаимодействие с внешними контрагентами, контролирующими и проверяющими организациями, органами власти.

Он несет полную ответственность за эффективное использование и сохранность имущества салона, содержание в исправном состоянии помещений и имущества в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, санитарно-гигиеническими и противопожарными требованиями, обеспечивая тем самым благоприятные и комфортные условия работы для персонала салона, соответствующие нормам и правилам охраны труда.

Руководя финансово-экономической деятельностью, управляющий несет ответственность за результаты этой деятельности и достижение запланированных финансовых показателей, рост объемов предоставляемых клиентом услуг и увеличение прибыли и конкурентоспособности предприятия.

Управляющий салона красоты ведет весь документооборот: издает приказы по организации деятельности и кадровым вопросам, оформляет и визирует всю финансовую и кадровую документацию, в установленные сроки представляет отчеты о финансовой деятельности салона владельцу компании.

Управляющий должен уметь распределить и делегировать полномочия по операционному управлению салоном администраторам, чтобы освободить время для решения других, в первую очередь, стратегических задач.

В отличие от администратора управляющий должен уметь представить салон красоты не только посетителям, но и потенциальным и\или действующим партнерам, уметь грамотно и корректно отстраиваться от конкурентов, взаимодействовать со специалистами по продвижению и рекламе, участвовать в разработке вопросов по стратегии развития бизнеса.

Управляющий салоном красоты не должен работать с клиентами салона, заменяя администратора, но он должен много времени проводить в зале: встречать клиентов, интересоваться их мнением о салоне, знакомиться с новыми клиентами, тепло приветствовать постоянных клиентов.

Хороший управляющий салоном красоты встречает клиентов, как радушный хозяин дома встречает гостей. Он стремиться к тому, чтобы у всех гостей было хорошее настроение, им было уютно и комфортно.

Управляющий должен обеспечить в салоне высокий уровень клиентоориентированного сервиса. Создавать и организовывать проведение различных программ и акции, направленных на повышение лояльности клиентов, заботиться о расширении клиентской базы и увеличении числа постоянных посетителей салона.

Особое внимание управляющий уделяет разрешению конфликтных ситуаций с клиентами. Если клиент предъявляет претензии к качеству сервиса или качеству проведенных процедур, управляющий должен сделать все возможное, чтобы разрешить эту проблему так, чтобы не пострадала репутация салона, а у клиента осталось благоприятное впечатление о компании.

Большую часть времени управляющий салона красоты отводит на работу с персоналом салона. Управляющий салона красоты непосредственно занимается подбором, тестированием, повышением квалификации, аттестацией сотрудников, анализирует их деятельность по качественным и количественным показателям.

Основная часть сотрудников относится к натурам «творческим», поэтому очень часто демонстрируя высокое качество работы, у некоторых сотрудников бывают проблемы с соблюдением трудовой дисциплины. Иногда мастера, стремясь к большей самостоятельности, просто «уводят клиентов из салона». Поддержание высокого уровня лояльности персонала к компании – одна из важнейших задач управляющего салоном красоты. Этому способствуют как различные корпоративные мероприятия, так и правильно построенная система мотивации персона, направленная на повышение эффективности и построение системы внутреннего взаимодействия сотрудников.

Таким образом, хороший управляющий салоном красоты должен быть одновременно и стратегом и тактиком. Так как с одной стороны он вместе с владельцем разрабатывает стратегию развития бизнеса, а с другой стороны должен уметь выполнять тактические задачи и решать текущие проблемы.

Что должен знать ваш управляющий салона красоты?

Управляющий салона красоты должен знать:

Правила бытового обслуживания населения РФ
Трудовой кодекс РФ
Закон о защите прав потребителей
тенденции развития рынка индустрии красоты, актуальные направления его развития;
основы менеджмента
основы экономики, организации труда и управления;
правила учета товарно-материальных ценностей и ведения финансовой отчетности;
основы маркетинга и организации рекламы;
основы этики и эстетики;
правила делового этикета;
основы психологии;
правила работы с ПК (MS Office: Word, Excel, 1C 8салон и др.).

Что должен уметь ваш управляющий салона красоты?

Опираясь на свои знания, управляющий салона красоты руководит работой салона красоты.

Основные виды деятельности:

Руководит производственно-хозяйственной деятельностью салона красоты;
Руководит финансово-экономической деятельностью салона красоты;
Обеспечивает уровень клиентского сервиса, соответствующий классу салона красоты, организует комплекс мероприятий по постоянному улучшению качества обслуживания клиентов;
Обеспечивает соблюдение технических и санитарно-гигиенических норм, пожарной безопасности;
Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием клиентов, предпринимает меры по профилактике, предупреждению и возникновению возникновений конфликтных ситуаций, связанных с обслуживанием клиентов;
Обеспечивает выполнение салоном красоты всех обязательств перед поставщиками, заказчиками, кредиторами и пр., включая учреждения банка, а также выполнение хозяйственных и трудовых договоров;
Принимает меры по обеспечению салона красоты квалифицированными кадрами, обеспечивает рациональное и эффективное использование трудовых ресурсов, обеспечивает их безопасными и благоприятными условиями труда, способствует их саморазвитию и повышению их квалификации;
Основываясь на утвержденных руководителем организации (владельцем салона) правилах, стандартах и регламентах работы сотрудников салона красоты осуществляет управление персоналом, организует и контролирует выполнение их работ, обеспечивает при необходимости их эффективное взаимодействие;
Контролирует соблюдение сотрудниками салона красоты трудовой и производственной дисциплины, правил пожарной безопасности, норм охраны труда, техники безопасности и санитарно-гигиенических правил;
Обеспечивает своевременное ведение и предоставление отчетности руководителю организации (владельцу салона) о финансово-хозяйственной деятельности салона красоты;
Осуществляет взаимодействие с проверяющими организациями, представляет интересы салона в государственных учреждениях, органах государственной власти и управления, в суде, арбитраже и пр.

Условия труда

Управляющий салона красоты самостоятелен в своей деятельности и несет полную ответственность за принятые им решения. Принимая решения в соответствии с ситуацией, приоритетными для управляющего являются интересы владельца салона красоты.

Не смотря на наличие графика работы (обычно 5\2), рабочий день управляющего чаще не нормирован.

Управляющий осуществляет свою деятельность в помещении за рабочим местом, мобилен. В салоне у управляющего чаще всего есть свой кабинет, однако ежедневно определенное время он проводит в зале или гостевой зоне салона. Профессиональное общение проводит непосредственно или с помощью технических средств связи.

Медицинские ограничения:

Заболевания опорно-двигательного аппарата
Заболевания нервной системы
Заболевания сердечнососудистой системы
Заболевания органов слуха, речи и зрения
Психические расстройства
Различные формы аллергий (особенно на косметические средства)

Индивидуальные особенности специалиста

Качества, обеспечивающие успешность выполнения профессиональной деятельности управляющего салона красоты:

Способности

Хорошие организаторские способности (воля, целеустремленность, решительность, настойчивость, творческий подход и др.)
Способность руководить
Способность проявлять качества лидера в общении с подчиненными
Коммуникативные возможности (умение входить в контакт, налаживать взаимоотношения, развитость каналов вербального и невербального общения, профессиональная компетентность и др.)
Способность управлять собой (способность к саморегуляции в процессе самоуправления и рефлексии)
Умение проявлять деловые качества предпринимателя: ставить перспективные цели, использовать благоприятные возможности, гибко реагировать на изменения окружающего мира и т.д.
Хорошо развитые аналитические способности (умение получать и обрабатывать нужную информацию, оценивать, сравнивать, анализировать ее)
Способность к абстрагированию
Высокий уровень понятийного мышления.

Личностные качества, интересы и склонности

Эрудированность
Энергичность
Внешняя привлекательность (опрятность, элегантность, хорошие манеры, воспитанность, четкая, ясная и живая речь)
Уверенность в себе, в принимаемых решениях
Целеустремленность (приоритет мотивов организаторской деятельности)
Тактичность (способность проявлять чувство меры и находить наилучшую форму взаимоотношений)
Действенность (умение увлечь за собой людей, активизировать их деятельность, найти наилучшие средства эмоционально-волевых воздействий и правильно выбрать момент их применения)
Требовательность
Критичность (умение обнаружить и выразить значимые для деятельности отклонения от установленных норм)
Гибкость (способность гибко реагировать на разные изменения в управленческих ситуациях)
Креативность (умение творчески подходить к решению управленческих задач, склонность к импровизации)
Наличие развитой интуиции
Стремление к постоянному личностному росту
Наличие чувства юмора (оказание положительного влияния на психологический климат в коллективе)

Качества, препятствующие эффективности профессиональной деятельности:

Низкий уровень интеллектуального развития
Отсутствие организаторских и коммуникативных способностей
Неуверенность в себе
Нерешительность
Неорганизованность
Недисциплинированность
Безынициативность
Беспринципность, отсутствие чувства долга
Неуравновешенность
Бестактность
Ригидность (неумение, нежелание изменяться, изменять поведение под влиянием окружающей среды)
Склонность перекладывать ответственность на других.