Земляника трава полезные свойства. Земляника — полезные свойства и противопоказания

⁰

» Земляника

Издавна земляника считается самой целебной ягодой , которая содержит в себе массу полезных веществ.

Однако в лечебных целях применяют не только плоды земляники. Листья этого растения не менее полезны для здоровья человека.

Польза листьев земляники заключается в их богатом химическом составе. Кроме витаминов и микроэлементов в состав листьев входят:

дубильные вещества;
алкалоиды;
кислоты;
флавоноиды;
пектины;
эфирные масла;
каратиноиды.

Благодаря таким компонентам листья земляники оказывают мочегонное, ранозаживляющее, кроветворное, спазмолитическое и укрепляющее действие на организм человека.

Листья лесной земляники позволяют справиться с рядом заболеваний:

артрит;
артроз;
подагра;
мочекаменная болезнь;
почечные колики;
проблемы с сердечно-сосудистой системой;
анемия;
холецистит.

Кроме того, листья этого растения улучшают пищеварение, состав крови, повышают гемоглобин, снижают артериальное давление, защищают от инфекций.

В народной медицине полезные свойства листьев земляники очевидны . Отвары и чаи показаны при сахарном диабете второго типа. Вещества, входящие в состав листьев, блокируют всасывание глюкозы и отличаются низкой калорийностью.

Отвары и настои из сырья очень полезны для женского организма . Противовирусные качества листьев обеспечивают надежную защиту в период эпидемии.

Отвары из листьев повышают тонус матки и ее способности к сокращению, что немаловажно после перенесенных операций. В период менопаузы отвары и настойки из этого растения помогают справиться с тахикардией, улучшают сон и снижают раздражительность.

Не стоит забывать о пользе земляничного листа для мужского здоровья . Цинк, входящий в состав листьев, способен нормализовать выработку тестостерона – мужского гормона, что продлевает молодость и мужскую силу.

Отвары благоприятно сказываются на мужской половой системе, улучшая качество спермы и продлевая половой акт.

Не стоит забывать, что бесконтрольное применение лекарственных отваров и настоев приносит вред организму. Обязательно проконсультируйтесь с врачом о целесообразности применения земляничных листьев!

Листья земляники. Лечение народными средствами:

Возможный вред и противопоказания к применению

Помимо всех лечебных качеств, сырье имеет ряд противопоказаний , которые стоит учитывать.

Откажитесь от применения отваров и чаев из сырья в следующих случаях:

имеются хронические заболевания печени;
возникли проблемы с секрецией желудка;
индивидуальная непереносимость;
обострение гастрита;
язвенная болезнь пищеварительного тракта.

Кроме того, не стоит заваривать сырье детям до трех лет и кормящим матерям . В первые три месяца лактации стоит воздержаться от земляничного чая.

В период беременности принимать сырье можно только по рекомендации врача, если нет противопоказаний. Листья вызывают тонус матки , что провоцирует преждевременные роды и выкидыши.

Как использовать листья лесной земляники для лечения болезней

В нетрадиционной медицине существует немало рецептов отваров, чаев и настоек из земляничных листьев. Готовить их можно из сушеного или свежего сырья. Употребляют отвары по показаниям, для каждой болезни готовят свой настой.

Настои

Общеукрепляющий настой при авитаминозе : насыпьте в полулитровую стеклянную емкость две полные столовые ложки травы земляники и залейте горячей водой по плечики. Емкость накройте крышкой и оставьте на полчаса.

Готовый настой процедить через марлю и пить по 1/2 стакана трижды в сутки перед едой.

Такой настой также применяют в качестве полосканий ротовой полости при стоматите.

Настой при гипертонии : измельчить сухое сырье и взять одну ложку. Залить листья крутым кипятком, примерно 1 ст. Накрыть и настаивать четыре часа, затем настой процедить через марлю.

Пить по 1 ст. л. до четырех раз в день. Промежутки между приемами должны быть одинаковыми.

Кроме того, такой настой можно применять в качестве примочек при геморрое.

Лечение малокровия . В качестве сырья используют сухие или свежи земляничные листья. В полулитровую банку насыпьте 2 ст. л измельченных листьев и залейте до половины кипятком.

Накройте крышкой и оставьте смесь настаиваться на 60 минут. Готовый настой отцедить и пить два раза в день по 1/2стакана.

При болезненных менструациях . Этот настой помогает женщинам снизить боль во время месячных, уменьшает количество отделяемой крови и улучшает самочувствие.

Готовят его из 1 ст. ложки травы и 500 мл кипятка. Настаивают на протяжении 8 часов, хорошо готовить настой с вечера, тогда утром его можно уже употреблять. Принимать по 1⁄2 стакана каждый день сначала до конца менструаций.

При сердечной недостаточности . Готовят настой на основе качественной водки. Поместите в полулитровую стеклянную емкость половину столовой ложки сырья и залейте до половины водкой.

Настаивайте смесь в темном месте на протяжении одной недели. Принимать настойку в качестве лечебного средства по 30 капель трижды в день.

Кроме того, эту настойку можно употреблять при анемии, дефиците витамина С и в качестве общеукрепляющего средства в период простудных заболеваний.

Чаи

Заварить чай из земляничных листьев под силу каждому , польза такого напитка огромна. Он не только укрепляет иммунитет, но и справляется с головными и менструальными болями, устраняет отеки и нормализует работу почек.

Рецепт земляничного чая : для приготовления чая возьмите 1 часть сухого сырья и залейте его 1/2 литра кипятка. Настаивать чай 10-15 минут, после чего напиток готов к употреблению.

Пить чай можно по 5 чашек в день. По желанию в чай можно добавить обычную заварку или другие целебные травы.

Отвары

Отвары из травы земляники принимают в качестве лекарственного средства по назначению . Они справляются с рядом заболеваний, оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие.

При бронхите и сильном кашле : 2 ст. л. листьев мелко нарезать и залить чашкой кипятка. Довести до кипения и варить не более четверти часа.

Отвар остудить, процедить и довести кипяченой водой до первоначального объема. Подогреть отвар и пить по ложке трижды на день.

При бессоннице и астме : в кастрюлю насыпьте 30 гр листьев и залейте чашкой воды, прокипятите 20 минут. Остудите смесь и пейте несколько раз в день.

При малокровии и переутомлениях : в посуду положите 2 ложки измельченных листьев и залейте чашкой кипятка. Доведите до кипения и варите минут 10.

Снимите посуду с огня и оставьте настой на два часа. Пить готовый отвар по 1 ст. ложке три раза в день.

Отвар помогает при аритмии и учащенном сердцебиении, ишемии, мочекаменной болезни, при болезнях селезенки, мочевого пузыря и атеросклерозе.

Польза и использование в косметологии

В косметологии листья землянки тоже нашли свое применение.

Их отваривают в молоке, процеживают и употребляют напиток внутрь. Такой витаминный напиток помогает вывести веснушки, пигментные пятна и уменьшить угревую сыпь.

Отвар от веснушек для наружного применения : сухие листья земляники лесной (20 гр) заварить 1 стаканом кипятка. Настаивать смесь 30 минут, после чего процедить.

На ночь делать компрессы из отвара на проблемные места. Держать по 20 минут.

При облысении . Хорошо помогает отвар из сухих листьев, который принимают внутрь по 1 столовой ложке трижды в день.

Готовят его так: в стеклянную емкость насыпьте две полные ложки сырья и залейте стаканом кипятка (250 мл), настаивайте 2 часа. Смесь процедить и принимать по назначению.

Против потливости ног : заварить 200-300 гр травы земляники в 2-3 литрах воды. Прокипятить и остудить до теплого состояния. Перед сном принимать ножную ванну в течение 15 минут.

Тоник для лица . Такой лосьон хорошо тонизирует кожу, придает ей свежий вид, подходит для любого типа кожи.

Три столовые ложки растительного сырья заливают стаканом кипятка. Настаивают смесь в течение получаса. Процеженным настоем протирают лицо два раза в день.

Кроме того, лосьон помогает избавиться от угрей, воспалений на коже. Его можно замораживать в морозильной камере, а по мере надобности протирать кубиками кожу лица и шеи.

Маска для сухой кожи лица : одну столовую ложку свежевыжатого сока из земляничных листьев смешивают с растительным или касторовым маслом. К смеси добавляют овсяные хлопья. Наносят маску на очищенное лицо на 20 минут.

Мазь от угрей : из свежих листьев земляники делают кашицу и смешивают с касторовым маслом в пропорции 1:4. Наносят точечно на проблемное место.

В заключение стоит отметить, что растительное сырье земляники можно считать уникальным средством, которое обладает массой достоинств и активно используется в народной медицине и косметологии.

Лесная земляника – одна из самых известных и любимых ягод. Растет она на полянах, лесных опушках и склонах гор. О том, что она вкусная и полезная, знает каждый. Ее употребляют в сыром виде, варят варенье, компоты, засушивают и замораживают. В лечебных целях растение используется целиком. В нем полезно все: цветы, ягоды, листья, стебли и корень. Каждое из составляющих обладает своими полезными качествами и используется при тех или иных заболеваниях. Эта статья про полезные свойства и противопоказания лесной земляники.

Цветет земляника в мае или начале июня. Созревание ягод происходит в июне–июле. Поэтому листья собирают рано весной, а корни – поздней осенью. Ягоды вместе со стеблем и листьями – летом. Корень можно хранить год. За это время его целебные свойства не теряются. Листья с ягодами можно использовать в течение двух лет.

Состав

Земляника богата на наличие витаминов и минеральных веществ. Например, кальция в ней содержится больше, чем во всех остальных ягодах и фруктах. Состав земляники:

салициловая кислота;
яблочная кислота;
лимонная кислота;
вода;
клетчатка;
углеводы;
белки;
глюкоза;
фруктоза;
минералы: фосфор, железо, медь, марганец, кальций, калий, магний, цинк, йод, кобальт, хром, молибден, бром, селен и многие другие;
витамины группы В, А, Е, С.

Этот список можно продолжать долго. Земляника – это своеобразный кладезь полезных веществ для организма человека.

Калорийность лесной земляники

Для тех, кто придерживается диеты, лесная ягода настоящая находка. Она считается низкокалорийной. В ста граммах ягод содержится всего 32 калории. Организм получит все необходимые полезные вещества и не пополнится лишними калориями.

Но, если использовать ее в виде варенья, то в таком же количестве продукта – 220 калорий. Об этом следует помнить.

Пищевая ценность

В ста граммах ягод лесной земляники содержится:

Углеводы – 7,5 грамм;
Жиры – 0,4 грамм;
Белки – 0,8 грамм;
Вода – 87,5 грамм;
Зола – 0,4 грамм.

Полезные свойства ягод лесной земляники

При простудных заболеваниях – это первое народное средство. В ней содержится 60 миллиграмм аскорбиновой кислоты на сто грамм ягод. Она отлично справляется с заболеванием горла, носа. Снижает воспалительные процессы и слегка обезболивает.

В составе земляники присутствуют вещества, которые по своему составу схожи с аспирином. Поэтому она может справиться с головной болью.

Ягоды способны утолить жажду, улучшить аппетит, нормализовать работу пищеварительной системы.

Земляника показана людям с сахарным диабетом. Она нормализует уровень сахара и поддерживает его в таком состоянии.

Отличное средство для поддержания работы сердца, сосудов и всей кровеносной системы. Лесная ягода очень хорошо поднимает гемоглобин в крови.

Лесная ягода лечит от атеросклероза. Эффективна при анемии, нервных расстройствах, неврастенических заболеваниях. Хорошо справляется с бессонницей.

Клетчатка, содержащаяся в ягодах, не нагружает пищеварительную систему. Отлично усваивается и благоприятно влияет на работу кишечника.

Поскольку земляника богата на наличие глюкозы и фруктозы – это незаменимый продукт в диетическом питании.

Ягоды полезны для детей. В них содержится большое количество железа и кальция, которые необходимы для полноценного развития ребенка.

Так как ягода богата на наличие фолиевой кислоты, то ее рекомендуют в небольших дозах беременным.

Употребляя землянику в свежем виде, можно ускорить процесс вывода шлаков из организма. В землянике содержатся ферменты, которые способны расщеплять небольшие камни.

Свежие ягоды и настои из листьев эффективны при общем упадке сил, геморрое, рахите, малокровии, маточных кровотечениях.

С помощью ягод можно укрепить десна и избавиться от кровотечения. Для этого их нужно растолочь и массировать этим составом десна.

Пюре и сок свежих ягод может избавить от лишая, экземы и веснушек. Также это отличное средство при борьбе с пигментными пятнами и угревой сыпью.

Ароматная земляника успешно используется в ароматерапии. Она успокаивает, расслабляет и поднимает настроение.

Полезные свойства корневищ и листьев

Корневища и листья обладают противовоспалительным и обезболивающим действием.
Помогают остановить внутреннее кровотечение.
Обладают мочегонным эффектом и усиливают отток желчи.
Отвар из листьев снижает потоотделение и используется при воспалительных процессах ЖКТ. Эффективен при поносе.
Улучшают процесс регенерации в тканях.

Сбор и заготовка земляники

Чтобы сорванное растение сохранило наилучшим образом свои полезные качества, его необходимо правильно собрать и приготовить.

Листочки земляники можно заготавливать целое лето. Но если вы хотите использовать их для приготовления чая, то лучшее время для сбора ранняя весна. Их нужно сорвать до цветения.

Срезают листья с небольшим черешком. Затем помещают в теневое место на несколько часов. Листья должны завянуть. После этого нужно взять их в руки и размять до появления липкого сока. Поместить в картонную коробку. Накрыть влажной тканью. Выдержать десять часов и приступать к сушке. Сушат листья или естественным образом в проветриваемом помещении или в духовке. Температура должна быть 45 градусов.

Ягоды собирают спелые. На несколько часов укладывают тонким слоем для появления вялости. А затем сушат в духовке.

Корни собирают или рано весной, пока не начался активный рост растения, или поздней осенью, когда он уже закончен.

Очень полезными считаются и цветы земляники. Их собирают, когда цветок полностью раскрывается.

Земляника используется с давних времен. Наши прабабушки срывали растение целиком, связывали в небольшие букетики и подвешивали сушиться в таком виде.

Сейчас очень часто ягоду просто замораживают. Для этого ее необходимо промыть, просушить и поместить в лоточек для заморозки.

Противопоказания к употреблению лесной земляники

Несмотря на огромную полезность, земляника имеет и противопоказания.

Ягода считается очень аллергенным продуктом. Поэтому людям, склонным к аллергии, необходимо воздержаться от употребления свежих ягод. Чаи, настои можно использовать с осторожностью.
Особенно внимательно нужно следить за реакцией детского организма на ягоду. В случае покраснений или высыпаний на коже, необходимо отказаться от земляники.
Хотя земляника считается эффективным средством при болезнях печени и почек, но перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.
Если вас беспокоит гастрит, то ягоду в свежем виде употреблять не рекомендуется. А вот чаи и настои благоприятно подействуют на пищеварительную систему.
Беременным и кормящим также следует ограничить употребление ягод.

Народная медицина не перестает удивлять разнообразием рецептов. Из земляники готовят настои, отвары, примочки, чаи. Практически от всех распространенных заболеваний может спасти маленькая ягодка.

Земляника очень полезная и вкусная. Прежде всего, она ценится из-за своих вкусовых качеств. Из нее готовят варенья, джемы, компоты, добавляют в десерты в виде украшений. Она отлично сочетается с молочнокислыми продуктами. Например, с кефиром, творогом, сливками и мороженым. Аромат этой маленькой ягодки нельзя спутать ни с чем. Полюбившаяся в детстве ягода, остается любимой до конца жизни.

Прогулка по лесу в жаркий летний день всегда событие для городского жителя. Оказавшись в лесной тиши, человек неизбежно испытывает общее умиротворение от окружающей его красоты. Непривычные звуки, ароматные запахи цветущих трав доставляют настоящее удовольствие.

Но ещё большее удовольствие испытываешь, когда среди невысокой травы лесной поляны обнаруживается земляника. Даже ленивый не устоит, чтобы не нагнуться и не сорвать ягодку. А когда она растает во рту, взору обязательно откроется ещё одна ярко-красная ягода, затем другая, третья. Остается одно, упасть на колени и отдаться пьянящему аромату и вкусу этого подарка леса.

Пили чай из листья земляники?

Да Нет

Польза ягод земляники хорошо известна, но мало кто знает, насколько полезен лист земляники. Его состав не менее богат жизненно важными веществами, чем содержаться в ягодах. Не упустите для себя возможность узнать о полезных свойствах земляничного листа, дочитав эту статью до конца.

Химический состав

Вызывает удивление наличие в листе, чуть ли не всех химических элементов, формирующих разнообразные органические соединения. Среди присутствующих микроэлементов – калий, магний, марганец, кальций, натрий, фосфор, кобальт, железо, медь и цинк.

Без них организму не обойтись. От их наличия зависит надёжная работа сердца, кроветворных органов, умственная активность и многие обменные процессы, постоянно идущие в организме.

Органические соединения представлены как кислотами – лимонная, яблочная, хинная, так и флавоноидами – кверцетин, кемпферол, мирицетин, апигенин. Все они прекрасные антиоксиданты. Есть кумарины, каротиноиды, пектины, эфирные масла и дубильные вещества. Обнаружены следы алкалоидов. Но самое ценное, это витамины группы В и РР.

Наличие же витамина С – аскорбиновой кислоты доходит до 250мг на 100г. вещества. Что согласитесь для листа очень высокое содержание.
Наличие всех этих веществ и придаёт земляничному листу редкие качества.

Свойства листьев земляники

Природа щедро наделила лист земляники необычными свойствами. Одно из таких свойств лечебное. За счёт него она приобрела широкую известность и использование в народной медицине, помогая справляться со многими недугами.

Другое свойство земляничного листа – это его использование в индустрии красоты из-за наличия веществ, обладающих омолаживающим эффектом.

Полезные и лечебные свойства

Если у вас имеются проблемы опорно-двигательного аппарата, препараты из листьев земляники помогут вам справиться с ними. Не заменима земляника при лечении болезней крови, меняя её состав, увеличивая гемоглобин, помогает справиться с анемией.

Изменяет состав камней при их наличии в почках, мочевом пузыре или желчном пузыре, помогает их выводу из организма. Препараты из листьев используют при диабете из-за купирования глюкозы.

Время климакса у женщин протекает легче при влиянии препаратов из листьев, улучшающих ночной отдых и успокаивая повышенную возбудимость. Мужчины же ценят эти листья за способность обеспечить необходимый синтез тестостерона и возможность продлить половую активность.

Вред и противопоказания

Нет худа без добра, утверждает народная мудрость. Но как оказывается, нет и добра без худа. Препараты из листьев земляники имеют и свои негативные стороны.

Внимание! Не следует принимать препараты при хронической болезни печени, проблемах с желудком и обострениях этих болезней, ну и, конечно, в случаях индивидуального не восприятия.

Детям младшего возраста и женщинам, кормящих грудью, следует воздерживаться от приёма подобных препаратов, как впрочем, и женщинам, готовящихся стать матерями, из-за воздействия на мускулатуру матки, что может повлечь прерывание беременности или роды раньше срока.

Особенности применения

Применение препаратов из листьев известно из глубокой древности. У каждого народа имелись свои секреты и особенности применения.

В народной медицине

Отвары и настои из листьев основной способ применения, для каждого существует свой порядок, доза и рецептура.

Чай из листьев для здоровья всего организма

Земляничный чай самый популярный способ использования целебных свойств земляники. Его употребление незаменимо для профилактики многих заболеваний, и в первую очередь сердечнососудистых, онкологических и ряда других, оказывая в целом на организм оздоравливающий эффект, повышая иммунную защиту.

Есть свидетельства, что он способствует похудению, обладая вяжущими свойствами, помогает при диарее. Восстанавливает нарушенный обмен веществ, улучшает работу печени и снимает тошноту.

Приготовить целебный чай просто. Одна чайная ложка на стакан кипятка, настаивается 10 минут. Напиток готов к употреблению. Если вас смущает цвет напитка, то можете сушёный лист смешать с чайным листом, он придаст напитку знакомую окраску.

Вы всегда можете разнообразить вкус чая, добавив в напиток мёд или сливки, дольку лимона.
Настой против шума в голове

Причиной шума в голове является серьёзное заболевание, связанное с изменением и перепадом кровяного давления. Болезнь требует серьёзного лечения. Водный настой, приготовленный из листьев земляники, будет способствовать выздоровлению.

Чтобы приготовить настой необходимо 2ст. л. сушёного сырья. Настаивают один час в стакане с кипятком. Принимают внутрь по четверти стакана, четырежды в день перед едой.

Отвар для лечения узлового зоба

Крайне неприятное заболевание эндокринной системы, связанное с патологическими изменениями щитовидной железы. Для лечения болезни применяют отвар из листьев земляники.

Для приготовления отвара берут 6 ст.л. сухих листьев. Измельчают и заливают водой 0,7 литра. Доводят до кипения, варят медленно 5 минут. Отвар остужают, цедят и принимают до трёх раз в день по 200 мл.

При воспалениях

В борьбе с воспалительными процессами способствует успокаивающее свойство земляничного листа. При этом неважно, в какой части организма произошла локализация воспалительного процесса, будь то верхние дыхательные пути или последствия после хирургического вмешательства.

Использовать в таких случаях рекомендуется крепкий отвар. Курс лечения недельный. Готовят такой отвар из 2ст. ложек свежих или 4ст. ложек сухих листьев на стакан воды. Доводя до кипения, варят на тихом огне 10 минут. Настаивают полтора часа и принимают по 1ст. л до трёх раз в день до еды.

Внимание! Средство очень сильное и принимать его надо аккуратно не более 10 дней.

Листья при ранах и язвах

В народной медицине с успехом лечат раны и язвы, используя земляничный лист. Его применяют свежим, предварительно измельченным и ошпаренным кипятком. Такую кашицу накладывают на рану, крепко перевязав бинтом. Перевязку требуется делать ежедневно, меняя на новые листы.

При кровотечении

Для остановки кровотечения используют примочки из настоев на листьях земляники. Готовят настой, заливая двумя стаканами кипятка одну чайную ложку сушёных листьев.

При малокровии

Бороться с анемией, часто называемой малокровием, поможет отвар. Для такого отвара берут листья и ягоды по 20г. Заливают 0,5 литра воды, доводят до кипения, варят 10 минут. Принимают в остывшем и процеженном виде по 150мл. три раза в день до еды.

В домашней косметологии

Женщины высоко ценят косметологические свойства препаратов из земляники за омолаживающий эффект оказываемый на кожу лица и положительное влияние других кожных проблем, включая и избавление от угрей.

Маска для омоложения

Для масок чаще всего используют мякоть ягоды, которую в растёртом виде наносят на кожу лица на 15- 20 минут. А вот смывать такие маски рекомендуется настоями или отварами из листьев. Для этих же целей использую косметический лёд, это ничто иное, как замороженный отвар из листьев.

Против жирности

Взбитый белок яйца с 2ч.л крепкого отвара из листьев помогут при жирной коже. Эту маску следует держать не более 15 минут. Смывать можно слабым настоем.

Для смягчения

Огрубевшая кожа ног становиться намного мягче, если воспользоваться экстрактом земляничного листа. Для его приготовления используют спиртовую настойку 70%, на которой настаивают сушёный лист в пропорции 1 к 10 в неделю, периодически встряхивая.

Полученную настойку процеживают, а затем на водяной бане аккуратно выпаривают спирт, полученный, таким образом, экстракт помогает справиться с проблемой.

Осветление кожи лица

Ежедневные протирания кожи льдом из замороженного отвара и последующее умывание, помогает осветлить кожу.

Для чувствительной

Для чувствительной кожи подойдёт вот такой рецепт: смешайте две чайных ложки отвара с 1ч.л. творога и мёда. Нанести на кожу лица минут на 15. А потом смойте. Эффект поразит Вас.

Как заготовить и хранить листья земляники?

Лучшее время для заготовки листьев земляники – это цветение. Отправляйтесь в лес насладиться ароматом цветов этого удивительного растения. Старайтесь удалиться от дорог и загрязнённых участков. Выберите для похода сухой и ясный день и время, когда уже высохла роса.

Срезайте листья аккуратно ножницами без черешков, избегайте повреждённых и загрязнённых листочков. Не жадничайте, срезать листочки с одного и того же куста, значит погубить растение и оставить его без возможности плодоносить. Собирайте свой урожай с заботой о будущем и любовью к лесу.

Вернувшись домой, не оставляйте листья без присмотра, сразу же разложите их для сушки в помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи. Очень удобно это делать при наличии чердака, где нагретая солнцем крыша и хорошая вентиляция способствуют быстрому высыханию и получению хорошего результата.

Можно провести процесс сушки и в сушилке при температуре 45°, но не выше. Хранить полученный продукт лучше всего в бумажных пакетах или в мешочках из натуральной ткани. Сушёное сырьё должно дышать. Место хранения должно быть тёмным и прохладным, тогда собранный урожай сохранится без потерь до следующего года.

Необходимо отметить, что полезные свойства лесной ягоды земляники затмили собой не менее полезные свойства её листьев. Воспользуйтесь прочитанным материалом для собственной пользы и пользы ваших близких и друзей, они пригодиться вам в нужное время.

Земляника вкусная, и очень полезная ягода. Для лекарственных целей используют не только ароматные плоды, но и все остальные части. В землянике даже стебли и семена богаты минералами и витаминами.

Ягоды земляники заготавливают после полного созревания, листья и стебли с весны и до пожелтения, корни ранней весной или поздней осенью.

Полезные лекарственные свойства земляники

Земляничное сырье является настоящим кладезем необходимых организму витаминов. Прием ягод в любом виде способствует усвоению жиров. Многие официальные препараты можно заменить обычной земляникой, в некоторых случаях она справляется с недугами лучше антибиотиков.

В землянике в больших количествах содержится калий, поэтому для людей с проблемами сердца и сосудов она незаменима.

Железо, входящее в состав сырья, положительно влияет на кровь, возвращает эластичность сосудам.

В период зимних авитаминозов земляника будет самым лучшим лекарством, она восстановит силы, повысит иммунитет, очистит от шлаков.

Как и , земляника обладает мочегонным эффектом. Земляничное сырье уменьшит чрезмерное потоотделение, выступит в роли обезболивающего. Ягоды повышают аппетит, нормализуют работу желудка и кишечника. Земляничные отвары спасают от анемии, большой потери крови, снимают воспаление.

Люди, которые едят землянику на протяжении всего лета, оздоравливают организм, проводят профилактику болезней и запасаются полезными витаминами на зимнее время.

Земляничная ягода не только нейтрализует токсины, но и положительно влияет абсолютно на все внутренние органы.

Применение земляники в лекарственных целях

Самым простым и доступным лекарством служит свежая ягода. На зимнее время можно не только заготовить сырье путем обычной сушки, но и запастись вареньем. Приготовление его стандартное, как и для любого другого вида ягод.

При подагре будет полезен двухмесячный курс лечения чаем из корней и листьев растения. Одну ложку высушенного сырья заливают крутым кипятком, настаивают до теплого состояния и пьют по полному стакану дважды в день.

В гинекологии и проктологии применяют отвар листьев в качестве кровоостанавливающего эффекта. Для этого берут 2 ложки листьев земляники (сухие или свежие), заливают водой в количестве двух стаканов и кипятят около 10 минут. Каждые два часа необходимо выпивать по столовой ложке отвара до остановки кровотечения.

В косметологии применяют земляничные маски для увядающей кожи. Несколько ягод земляники разминают и смешивают с натуральной сметаной (магазинная не даст положительного эффекта). Полученную смесь наносят на предварительно распаренное лицо и область шеи. Через полчаса маску смывают теплой водой и наносят по желанию крем.

При остеохондрозе будет полезен следующий простой рецепт: раз в день выпивают стакан натурального земляничного сока с добавлением сахара или свежего меда.

Для избавления от головной боли достаточно повязать на голову ткань, предварительно смочив ее в холодном настое из земляничных листьев.

Противопоказания земляники

На землянику может быть аллергия или индивидуальная непереносимость. Если при приеме земляничного сырья появился зуд и кожные высыпания, прием необходимо отменить.

Во время беременности и кормления грудью от земляники следует отказаться, так как при лактации вещества попадают через грудное молоко ребенку и могут стать началом аллергии в будущем. Такой же эффект будет и в период беременности.

С осторожностью следует употреблять препараты с земляникой людям с язвой желудка. При обостренных заболеваниях этой сферы от приема земляничного сырья лучше отказаться полностью.

Для восстановления жизненных сил, повышения уровня энергии и восстановления организма человеку необходимо подпитывать себя природными средствами. Одно из самых полезных растений земляника лесная.

Даже есть такое поверие, что если в сезон съедать много ягод земляники, то в санаторий можно и не ехать. У ягоды отличные очищающие свойства, она способствует избавлению от многих болезней.

Так, если в течение 3-4 недель съедать до трех стаканов свежей лесной земляники каждый день, то можно избавиться от мелких камней в желчном пузыре.

Целебными свойствами обладают все части растения: и листья, и корни. и ягоды, и цветы.

Польза листьев земляники лесной

Самая лучшая пора для сбора листьев земляники — это май. Собирать их нужно осторожно, не вырывая растение с корнем. Лучше срезать несколько листьев у каждого растения ножницами так, чтобы остальная часть куста могла продолжать расти и плодоносить.

Сушить листья земляники лучше всего вдали от прямых солнечных лучей, в проветриваемом помещении. Хранят их не более 2 лет, потом они начинают терять свои лечебные свойства.

Чай из листьев земляники лесной

Чай из земляничных листьев имеет приятный аромат и вкус, в нем много витамина С, напиток приносит большую пользу.

Земляничный чай — это мягкое мочегонное средство, обладает противомикробным и кровоостанавливающим свойством, очень хорош для профилактики мочекаменной и желчнокаменной болезни.

Такой чай снижает артериальное давление, полезен тем, у кого тахикардия, полезен при бессоннице.

При простудных заболеваниях, колите и гастрите народная медицина рекомендует попить земляничный чай каждый вечер на менее недели.

Приготовить чай из листьев земляники просто: на 0,5 литра кипятка берут одну столовую ложку измельченных сухих листьев и оставляют настаиваться минут на 15-20. Пьют настой теплым.

Отвар из корней земляники лесной

Корни земляники оказывают еще более сильное воздействие на организм человека. Для того, чтобы приготовить отвар корневищ земляники на стакан кипятка берут одну чайную ложку сухих измельченных корней, соединяют их вместе, томят на маленьком огне 15 минут, оставляют настаиваться.

Такой отвар используют при подагре, ревматизме, как эффективное мочегонное средство, для избавления от песка и камней в мочевом пузыре.

Отвар корней земляники принимают курсом при воспалении бронхов как мягчительное средство.

Наружно компресс из отвара корней земляники хорошо помогает при долго незаживающих и мокнущих ранах, если делать его не менее 5-7 раз.

Земляника лесная — ягоды

Ягоды земляники обладают отменным запахом и вкусом, есть их лучше всего свежими. Они обладают общеукрепляющими и лечебными свойствами, очень полезны для детей. Их чаще всего едят со сливками или молоком, добавив немножко сахара.

Земляника противопоказания

Не следует применять землянику, отвары и настои из листьев и корней если есть аллергия.

В больших количествах земляника способна снизить работу щитовидной железы.

Сахарный диабет — веская причина, чтобы употреблять землянику с осторожностью.

Во всех других случаях земляника лесная — копилка витаминов и полезных микроэлементов, ягода, равной которой нет в природе средней полосы.

Лесная земляника: полезные свойства, состав и применение. Листья лесной земляники. Лечение земляникой: народные рецепты

Лесная земляника

Плодами природы человек пользовался всегда — с тех самых пор, как появился на Земле. Лесная земляника — это одна из тех ягод, которыми люди питались ещё во времена, называемые доисторическими: археологи нашли в Центральной Европе её семена, пролежавшие там со времён каменного века.

В Древней Греции и Риме земляника ценилась не только за её вкус и аромат, но и за целебные свойства. Это растение использовалось людьми везде, где только можно было его встретить, и наши предки в этом смысле не были исключением: ещё до образования Древней Руси земляника часто помогала им выживать и поддерживать здоровье. Позже целебные свойства лесной земляники подробно описывались в русских травниках, и там же описывались способы её применения.

Сегодня эта душистая и полезная ягода растёт по всей европейской территории России, а также на Кавказе, на Урале, в Сибири и других регионах. Особенно крупную и сочную землянику можно собирать в центральной части России, на лесных вырубках — до 200 кг с гектара.

Отличия садовой земляники от лесной земляники

Садовая земляника крупнее лесной, и тоже растёт по всей территории нашей страны: на участках, в садах и на огородах, однако лесная земляника отличается более богатым составом и ценностью свойств, а вещества, содержащиеся в ней, обладают большей биологической активностью.

Состав лесной земляники

В плодах лесной земляники содержатся натуральные сахара и органические кислоты, витамины, из которых больше всего витамина С, пектины, антоцианы, дубильные вещества, минеральные соли: железа, марганца, кобальта, магния, фосфора и др.

Много витаминов и в листьях; в них также есть гликозиды и флавоноиды, катехины и органические кислоты. Минералов в листьях земляники не меньше, чем в ягодах: это калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, алюминий, барий, ванадий, селен, стронций, никель, йод, свинец, бор, бром. В цветках земляники есть рутин — флавоноид, укрепляющий стенки капилляров, и обладающий высокой витаминной активностью.

Лечение лесной земляникой

Полезные свойства лесной земляники

Свежая и сушёная земляника отлично помогает при подагре, так как выводит из организма мочевую кислоту. Знаменитый учёный, естествоиспытатель и врач Карл Линней ещё в XVIII веке излечился от подагры с помощью земляничной диеты.

Хотя в землянике есть органические кислоты, их не так много, зато много витамина С, поэтому её спокойно могут есть люди с повышенной кислотностью желудочного сока.

Вкусная и ароматная лесная земляника обладает диетическими свойствами: в ней содержатся натуральная глюкоза и фруктоза, которые легко усваиваются.

Железа в землянике в десятки раз больше, чем в винограде, который считается одним из его основных источников, поэтому она очень полезна детям. Много в ней и кальция — больше, чем во многих ягодах и фруктах, и этот легкоусвояемый кальций тоже необходим детям — для нормального роста костей.

Отвар лесной земляники

Отвар земляники можно пить при многих заболеваниях, в целях их профилактики, и просто для укрепления здоровья. Его готовят из листьев и цветов растения — 1 ст.л. сырья на стакан кипятка, настаивают и пьют 3-4 раза в день, по 1/3 стакана за полчаса до еды.

В ягодах земляники много клетчатки, но она не грубая, как во многих других плодах и ягодах, а нежная, однако существенно улучшает секрецию желудка и моторику кишечника, а также выводит из организма лишний холестерин.

Листья лесной земляники Лечение листьями земляники: народные рецепты

Прежде чем лечиться листьями земляники, следует их ферментировать: провялить в тени несколько часов, чтобы они стали мягкими и частично потеряли влагу. Потом листья разминают в руках до тех пор, пока они не станут липкими, складывают в картонную коробку, накрывают влажной тканью и оставляют примерно на 9 часов. Далее их раскладывают на противне, и сушат на солнце или в духовке. После этого их можно заваривать и пить — отдельно, или как часть витаминных чаёв.

Настой высушенных листьев земляники в старину использовали в народе для лечения кровоточащих и мокнущих ран — к ним прикладывали компрессы; при плохом запахе, нагноениях в горле и полости рта, а также при тонзиллите — в качестве полоскания.

Из ферментированных листьев земляники получается ароматный, без запаха травы, вкусный чай красивого цвета, с большим количеством витамина С. Надо заваривать 1 ч.л. листьев? л кипятка, и пить при простудах, заболеваниях ЖКТ, почек и печени.

Отвар листьев и корневищ лесной земляники пьют при бронхите — по 1 ст.л. 3-4 раза в день. Заливают 20 г измельчённого сухого сырья стаканом воды, кипятят в течение 15 минут, остужают, процеживают и доливают кипячёной водой до первоначального объёма.

Для лечения и профилактики гипертонии и атеросклероза, а также для выведения песка из мочевого пузыря и почек надо 2 раза в день, отдельно от основной пищи, в течение 7-9 дней съедать по? стакана свежей земляники.

При гипертонии пьют настой измельчённых сухих земляничных листьев: заливают 20 г сырья стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по 1 ст.л. 4 раза в день.

Чаи, настои и отвары с листьями земляники улучшают работу сердца и нормализуют давление, снимают отёки сердечного происхождения.

Отваром свежих или сухих земляничных листьев также лечат колиты, поносы, запоры, гастриты. Листья (2 ст.л.) заливают с вечера в термосе стаканом кипятка и настаивают до утра, а потом пьют настой, как чай: до 4-5 раз в день по 1/3 стакана, примерно через 40 минут после еды. Пить нужно до тех пор, пока не наступит стойкое улучшение. Этот же настой принимают при язве желудка и 12-ти перстной кишки — по 1 ст.л. 4 раза в день; при заболеваниях желчевыводящих путей — по? стакана 4 раза в день перед едой; при мочекаменной болезни — перед операцией по извлечению камней и для профилактики; при кровоточащем геморрое с ним делают примочки.

В старину, когда не было таблеток, землянику использовали для выведения глистов — это был проверенный и безопасный способ. Заболевания печени в те времена лечили свежим клубничным соком — его пили много и долго, пока не наступало улучшение.

Клубничный сок обладает свойством снижать уровень сахара в крови, поэтому при диабете рекомендуется принимать его регулярно, когда есть возможность — до 6 ст.л. в день.

При малокровии не только едят свежие ягоды лесной земляники, но и пьют настой из них: заваривают 2 ст.л. сухих или свежих ягод стаканом кипятка, настаивают около часа и пьют 3 раза в день, по? стакана.

Применение лесной земляники для кожи лица и тела

Не менее эффективна земляника и при наружном применении. Домашние маски из её мякоти используют для того, чтобы продлить молодость кожи, сгладить морщины и другие признаки старения. С помощью свежего сока и водного настоя земляники лечат угри, экзему, мелкие ранки, а также отбеливают пигментные пятна.

При запущенной экземе к поражённым участкам прикладывают кашицу из ягод спелой земляники, распределив её по плотной льняной ткани. Если делать такую процедуру 3-4 дня, то мокнущие участки высыхают и кожа очищается, а очищенную кожу легче лечить медикаментами.

Из свежих ягод готовят лосьон для ухода за кожей лица. На стакан свежей лесной земляники — 1,5 стакана водки; месяц настаивают при комнатной температуре, в тёмном месте, процеживают и используют для протирания жирной и комбинированной кожи лица.

Лесная земляника для десен и зубов

Если чистить зубы и массировать дёсны ягодами лесной земляники, раздавив их на зубной щётке, то дёсны станут крепче, а зубы — белее.

Конечно, лесная земляника ценится не только из-за лечебных свойств — она просто очень вкусная. Из неё варят восхитительное варенье, готовят джемы, желе, компоты, домашние ликёры, настойки и ещё много разных вкусностей и полезностей.

Не следует употреблять лесную землянику при склонности к аллергическим реакциям, почечных и печёночных коликах, гастритах с повышенной кислотностью. Всем остальным можно с удовольствием есть эту ягоду, однако при появлении кожного зуда или крапивницы лучше обратиться к специалисту.

-я страница

Сведения о фруктах и ягодах, их применении, полезных и целебных свойствах. В разделе содержится большое количество рецептов, по которым можно в домашних условиях приготовить лечебные настои, отвары и с их помощью излечить многие болезни.

ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ

Ягодами дикорастущей земляники человек пользовался с доисторических времен. Семена ее были найдены в Швейцарии при раскопках свайных построек, относящихся к эпохе каменного века. Древним римлянам и грекам земляника была известна как лекарственное растение. Они ее ценили за превосходный аромат и высокое вкусовое достоинство плодов. За эти качества она пользовалась большой популярностью и у племен Древней Руси.

Лесная земляника распространена по всей европейской части нашей страны, а также в Сибири, на Урале и Кавказе. Растет она на лугах, среди кустарников и в осветленных лесах, на опушках и полянах. В центральных районах страны с 1 га естественных зарослей можно собрать до 100 кг свежих ягод, а на вырубках — до 200 кг. Здесь земляника особенно крупная и сочная.

Корневище земляники короткое, побеги ползучие, укореняющиеся в узлах (усы). Зацветает в конце мая — начале июня, цветет все лето. Плоды созревают в конце июня — августе.

Листья у земляники тройчатые, расположены на длинных черешках, снизу покрыты шелковистыми волосками. Природа наделила их способностью регулировать запасы влаги в кустике.

Лесная земляника — ценное растение. Эта лесная ягода — копилка витаминов. Плоды содержат полезные для организма человека вещества: витамин С, каротин, кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества, эфирные масла и микроэлементы: медь, марганец, хром. Особенно много железа, которое находится в семенах. Листья богаты витамином С, дубильными веществами.

Ягоды земляники лесной едят в свежем виде, а также используют для приготовления соков, отваров, компотов, варенья, сиропов, настоев.

Лекарственным сырьем являются ягоды и листья в свежем и высушенном виде. Землянику издавна применяют в народной медицине чуть ли не от всех болезней.

Пастор Кнейп, врач, живший и работавший в начале XX века, писал, что люди, которые едят много земляники, никогда не болеют. Эти слова часто говорят и о других фруктах и ягодах, но не случайно Кнейп, создавший систему комплексного лечения различных тяжелых недугов, назвал именно землянику.

В древних трактатах тибетской медицины землянику называют «царицей» растительного мира, потому что она отличается богатейшим химическим составом. Считается, что в этой ягоде содержится много еще не изученных веществ, которые, возможно, и делают ее столь целительной.

С давних пор земляника привлекает внимание и врачей-клиницистов.

Лечебное применение лесной земляники* Свежие ягоды — хороший диетический продукт.

* При подагре, почечных камнях и других нарушениях солевого обмена в организме применяют настои из корней и листьев земляники в качестве витаминного и мочегонного средства.

* Установлено, что настой листьев несколько понижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды. Для приготовления настоя берут по 50 г травы и заливают 0,5 л крутого кипятка, настаивают в течение 4 часов. Пьют приготовленный настой по 150 г 3 раза в день перед едой.

* Земляничный сезон продолжается в среднем обычно 2-3 недели. Если каждый день в сезон натощак съедать немного свежей земляники, а еще лучше — как можно больше, и повторять это в течение 2-3 лет подряд, то отступят подагра, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, желчно-каменная и почечно-каменная болезни, гипертония и многие кишечные заболевания.

* Известно, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней спасался от жесточайшей подагры, употребляя в больших количествах землянику,

* Запущенные экземы лечат в народе прикладыванием растертой на льняной ткани спелой земляники; через 3-4 дня пораженные места очищаются от струпьев, высыхают мокнущие участки, что облегчает дальнейшее лечение различными медикаментозными средствами.

ВНИМАНИЕ!Необходимо отметить, что некоторые люди не переносят землянику. При ее употреблении у них отмечаются явления крапивницы, кожный зуд и другие признаки аллергии. При появлении таких симптомов следует прекратить употребление земляники и обратиться к врачу.

В 100 граммах ягод земляники содержится около 32 ккал. Земляника относится к низкокалорийным ягодам. Но, варенье из земляники содержит 220 ккал.

Полезны не только ягоды земляники, но и листья. Листья также применяют для лечения многих заболеваний. Это действительно природное натуральное лекарство.

Земляника. Полезные свойства. Польза.

Это просто счастье, попасть на лесную поляну всю усыпанную ягодами земляники. Столько эмоций, последний раз собирали землянику пару лет назад, с родителями, а эмоции переполняют до сих пор. Свежие ягоды земляники обладают многочисленными полезными свойствами, их полезно употреблять взрослым, детям, беременным женщинам. Во многом их свойства сходны с клубникой. Чем полезна клубника, можно прочитать в статье «Клубника. Полезные свойства».

Земляника очень полезна беременным женщинам, так как она содержит фолиевую кислоту.
Земляника как и клубника, повышают аппетит, улучшают пищеварение, утоляют жажду.
Свежие ягоды лесной земляники помогают снизить уровень сахара в крови.
Ягоды земляники, благодаря входящим в ее состав микроэлементам, благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
Землянику полезно употреблять при сниженном гемоглобине в крови.
А микроэлементы: кобальт, медь, железо, марганец, содержащиеся в ягодах, принимают участие в кроветворении.
Клетчатка, содержащаяся в землянике, благотворно влияет на работу кишечника.
Прием свежих ягод земляники способствует выведению холестерина.
Настой из листьев и ягод земляники способствует снижению кровяного давления.
Очень полезно употреблять землянику пожилым людям.
Плоды земляники можно употреблять при воспалительных заболеваниях желудка и желчного пузыря.
Ягоды земляники нормализуют обменные процессы происходящие в организме.
Настой из ягод и листьев земляники прекрасное мочегонное средство.
Землянику можно употреблять при истощении, упадке сил, можно употреблять спортсменам, очень полезна ягода для женщин.

Ягоды и листья земляники можно использовать как дополнительное средство при многих болезнях. С точки зрения народной медицины, лесная земляника отличное поливитаминное средство.

Также, ягоды земляники применяли для отбеливания зубов, несколько ягод нужно раздавить и потереть зубы, затем почистить зубы обычной зубной пастой.

Как собирать лесную землянику?

Время сбора урожая приходится на июнь -июль месяц. Ягоды лучше собирать либо утром, когда сойдет роса, либо вечером, в сухую и солнечную погоду. Ягодки нужно собирать аккуратно, чтобы они были сухими и не мятыми. Собирайте только спелые ягодки земляники. Собирать землянику лучше в плотно сплетенные корзинки.

Придя домой, ягоды перебирают. Раскладывают тонким слоем под навесом и сушат. Правильно высушенные ягоды легко рассыпаются и не слипаются между собой. Хранить такие ягоды можно в стеклянных банках. Также, ягоды можно заморозить или сварить варенье. Таким образом, заготовить землянику на зиму.

Настой из сухих ягод земляники.

Для приготовления настой 4 ложки сухих ягод заливают пол литром кипятка, накрывают, настаивают, процеживают. Принимают в качестве общеукрепляющего средства, при авитаминозе, для повышения иммунитета 3 раза в день по пол стакана.

Листья земляники лечебные свойства.

Чай, настой из листьев земляники в народной медицине применяют весьма широко. Листья содержат дубильные вещества, витамин С, флавоноиды, эфирные масла.
Чай или настой из листьев земляники полезен при простудных заболеваниях, при заболеваниях горла.
Чай из листьев земляники помогает вывести мокроту из легких, поэтому его применяют при кашле в комплексной терапии.
При заболеваниях горла, настоем из листьев земляники полощут горло.
Чай из листочков укрепляет иммунитет, полезен при авитаминозе, упадке сил.
Настой из листьев земляники полезен для сердца и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет стенки сосудов.
Также стоит отметить, что листья земляники обладают выраженным мочегонным действием.
А дубильные вещества, находящиеся в листьях земляники позволяют принимать чай или настой из листьев земляники при воспалении и расстройстве кишечника.
Причем листья земляники обладают еще и спазмолитическими лечебными свойствами.
Настой из листьев земляники применяют при заболеваниях печени, почек.
Настоем из земляничных листьев можно полоскать ротовую полость при воспалительных процессах.
Свежие листья земляники можно прикладывать к ранам, порезам, ссадинам.
Листья земляники можно заваривать и пить при отеках.
Настой из листьев земляники обладает седативным, укрепляющим, противовоспалительным, общеукрепляющим, кроветворным действием.

Когда собирать листья земляники?

Листья земляники лесной с лечебной целью заготавливают в период цветения. А время цветения земляники с мая по июнь. Листья срывают или срезают. Нужно срывать не поврежденные листья. Листья лучше заготавливать в сухую солнечную погоду. Сушат листья в тени, раскладывают их тонким слоем. Во время сушки, листья лучше часто переворачивать. Место, где сушится земляника должно быть хорошо проветриваемым. Хранят сухие листья в полотняных мешочках 1 год.

Настой из листьев земляники.

Чтобы приготовить настой из листьев земляники нужно: 2 ложки измельченных листьев залить пол литром кипятка, накрыть, дать настояться. Процедить и принимать по пол стакана несколько раз в день до еды.

Сколько ягод земляники можно съесть в день?

Наверняка многим интересно, сколько ягод земляники можно съесть в день, чтобы получить суточную норму витаминов и микроэлементов. Так вот, для того, чтобы получить суточную норму витаминов из ягод, нужно съедать около двух стаканов ягод земляники.

Сколько можно хранить свежую землянику?

Свежая земляника практически не храниться, ее нужно в течение суток переработать.

Конечно же, ягоды лучше употреблять в свежем виде, так мы получим максимальную пользу от употребления земляники. Чтобы заготовить ягоды на зиму их можно заморозить, высушить.

Варенье не считается полезны, хотя мы готовим и варенье. С мороженым вкусно, можно использовать как начинку для пирога, да и так, с чаем.

Для сушки или варенья хвостики, плодовые чашечки удаляем, в варенье «зелень» даст терпковатый вкус. От спелой земляники очень легко отделяются «плодоножки».

Земляника. Противопоказания. Вред.

Лесная земляника очень вкусная, ароматная ягода, есть ли противопоказания у этой ароматной ягоды, неужели она может принести организму вред?

Землянику не стоит употреблять при индивидуальной непереносимости ягод, при аллергии.
Это же касается и листьев, при индивидуальной непереносимости и аллергии, употреблять их не стоит.
В рацион детей землянику вводят с осторожность, буквально по несколько ягод и смотрят на реакцию.
Употребление земляники в больших количествах противопоказано, так как это может вызвать зуд, сыпь, крапивницу, покраснение кожи.
При повышенной кислотности и язве желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно в период обострения, ягоды употреблять не следует.
Многие не переносят ягоды натощак.

Главное помнить о том, что все хорошо в меру, тогда и проблем никаких от употребления ягод не возникнет, будет только польза. Полезные свойства лесной земляники впечатляют, но не стоит забывать и о противопоказаниях.

Земляника для лица. Маски из земляники.

Землянику можно применять не только внутрь, но и наружно. Хотя сезон земляники короткий, все же, побаловать свою кожу можно, если конечно нет аллергии на землянику. Убедитесь что нет. Чтобы вместо пользы не нанести вред своей коже.

Содержит ягода витамин С, Е, что является природными антиоксидантами и замедляют процессы старения клеток.
Обладают ягоды отбеливающим эффектов, их можно применять при веснушках, пигментных пятнах, при тусклом цвете лица.
Маски из земляники выравнивают цвет лица.
Салициловая кислоты, входящая в состав ягод, помогает отшелушить мертвые клетки кожи, способствуя естественному обновлению клеток кожи.
Микроэлементы препятствуют старению клеток, улучшают обмен веществ в клетках, поддерживают тонус кожи.
Благодаря зернышкам в землянике, происходит массаж кожи, плюс, это прекрасный скраб.

Готовить маски можно не только из земляники, но из клубники. Ягоды земляники можно растереть и тонким слоем нанести на очищенное лицо. На минут 10-15, умыться и смазать смазать лицо кремом. Для сухой кожи смешивают ягоды земляники с желтком, или сметаной, или оливковым маслом. Для жирной кожи — с кефиром, с медом. Для приготовления скраба растертые ягоды можно смешивать с мелкой солью или содой.

Собирайте землянику, заготавливайте и лечитесь на здоровье. Всем вам благ.